Ingrediënten (voor 2 personen)
-
2 zalmfilets (met of zonder huid)
-
300 g groene asperges (uiteinden verwijderd)
-
2 el olijfolie
-
2 schijfjes citroen
-
Zout en zwarte peper
-
Verse dille of peterselie (optioneel)
Voor de knoflook-citroenbotersaus:
-
40 g ongezouten boter
-
2 teentjes knoflook (fijngehakt of geperst)
-
Sap van een halve citroen
-
Rasp van ½ citroen (optioneel)
-
Snufje zout en peper
👨🍳 Bereiding
.
Ga door naar de volgende pagina
