Invoering:
Roergebakken garnalen en broccoli is een snel en smakelijk gerecht, perfect voor drukke doordeweekse avonden. Boordevol magere eiwitten, knapperige, malse groenten en een smaakvolle saus: dit gerecht combineert eenvoud en smaak in één pan. Dit gerecht, geïnspireerd op de Aziatische keuken, is heerlijk met rijst of noedels en is binnen 30 minuten klaar.
Ingrediënten:
450 gram garnalen, gepeld en uitgehold
2 kopjes broccoliroosjes
2 eetlepels plantaardige olie
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel fijngehakte gember (optioneel)
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel oestersaus (of hoisinsaus)
1 eetlepel maizena, gemengd met 2 eetlepels water (sap)
1/2 theelepel sesamolie
Zout en peper, naar smaak
1/4 kopje water of kippenbouillon
Gekookte witte rijst, om te serveren (optioneel)
Ga door naar de volgende pagina
