Instructies: Hoe maak je de mix
- Meng in een grote mengkom de bloem , het melkpoeder , de kippenbouillon en de gedroogde ui .
- Roer of klop het mengsel tot alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn.
- Doe het mengsel in een weckpot of een luchtdichte container .
- Label de pot met de mengverhouding:
“½ kopje mix + 1¼ kopje water = 1 blik gecondenseerde soep”
(Gebruik NIET 1½ kopje — schrijf dit op het deksel om te onthouden!)
Bewaar de pot maximaal 6 maanden op een koele, droge plaats .
🍲 Hoe de mix in recepten te gebruiken
Gebruik deze mix als 1:1-vervanger voor gecondenseerde kippenroomsoep in recepten. Volg simpelweg deze basisformule:
Ter vervanging van 1 blikje gecondenseerde soep :
meng ½ kopje droge mix met 1¼ kopje water .
Meng het mengsel in een pannetje op middelhoog vuur .
Blijf roeren tot het mengsel dikker wordt, ongeveer 3 tot 5 minuten .
Zodra het mengsel is ingedikt, haalt u het van het vuur en gebruikt u het direct in uw recept.
Je kunt het direct aan ovenschotels toevoegen voordat je ze gaat bakken, of als basis gebruiken voor soepen en stoofschotels.
Perfect in deze klassieke recepten
.
Zie volgende pagina
