Печеня з телятини в горщику: рецепт ніжного і соковитого м’яса

Інгредієнти:

1 кг телятини шлюб
4 морквини
2 цибулини
1 ковток селери
1 яблуко
масло
1 стакан білого вина
Бульйон:
1л придбано
2 помідори
1 картоплина
1 морква
1 паличка селери
масло