Składniki:
Tuńczyk w oleju (odsączony): 2 puszki po 80-100 g każda
Cukinie: 2 średnie
Bułka tarta: 50 g (plus do smaku do panierowania)
Tarty ser (parmezan lub pecorino): 30g
Jajka: 1
Świeża pietruszka: mała pęczek, drobno posiekana
Czosnek: 1 ząbek, drobno posiekany
Sól i pieprz: do smaku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia: do smażenia
Instrukcje:
ciąg dalszy na następnej stronie
