М’який пиріг з яблуками та корицею з золотистою скоринкою

  • у мисці збийте 3 яйця кімнатної температури до утворення піни. Поступово додайте 75 грамів цукру і 8 грамів ванільного цукру, продовжуючи збивати, поки суміш не стане легкою і пишною.
    Просіяти 150 грам борошна і 10 грам дріжджів. Обережно перемішайте, доки суміш добре не перемішується.
    Додайте 100 грамів розтопленого масла і перемішайте до однорідності.
    Підготуйте яблука:
    очистіть і наріжте 3 яблука шматочками по 3 см. Забронювати.
    Зібрати пиріг:
    вистеліть форму для випікання діаметром 19 см папером для випічки та змастіть її.
    Вилийте тісто в підготовлену форму. Рівномірно розкладіть шматочки яблук на тісто.
    Посипте яблука 3 столовими ложками цукру і щедрою кількістю кориці.
    Випікати пиріг:
    розігрійте духовку до 180°C. Випікайте пиріг 35 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​в центр, не вийде чистою.
    Після випікання проведіть ножем по краю пирога, щоб від’єднати його від форми. Переверніть пиріг на блюдо.
    Зробіть золотисту скоринку:
    поверніть пиріг на деко і встановіть духовку в режим гриль. Смажити пиріг ще 3 хвилини до утворення золотистої скоринки.
    Подавати:
    дайте торту трохи охолонути перед подачею. Насолоджуйтесь цією ніжною та ароматною випічкою з чашкою гарячого чаю чи кави.
    Рекомендації щодо презентації

  • Leave a Comment