-
Klop de eieren los in een kom, voeg de yoghurt toe en meng goed.
-
Voeg de bloem, bakpoeder, suiker en een snufje zout toe. Meng tot je een dik, glad beslag krijgt.
-
Verhit olie in een diepe pan op middelhoog vuur.
-
Gebruik een natte lepel of ijsschep om balletjes van het beslag in de hete olie te laten vallen.
-
Bak goudbruin aan beide kanten (ongeveer 3–4 minuten totaal). Niet te veel tegelijk bakken.
-
Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met poedersuiker.
✨ Tip: Je kunt het beslag ook op smaak brengen met vanille of citroenzeste.
Zin in een gevulde versie met appel of Nutella? Laat het me weten!
