2-3 augurken (gesneden)
1 teentje knoflook (gesneden)
3-4 eetlepels witte yoghurt
Zout en peper (naar smaak)
Bereiding:
Bereid de vulling voor:
smelt wat boter in een pan en bestrooi het gehakt met zout. in de ui zit wat witvis en zeebrasem.
Doe het Carne Lunch-vlees in de pan, bak het met zout, knoflook en eiwit en bak het gaar.
Zodra het vlees gaar is, voeg je de gehakte hardgekookte eieren, geraspte kaas en gehakte peterselie toe. Haal de pan van het vuur en wacht tot de vulling iets is afgekoeld.
Rooster de honingraat:
Verwarm de oven voor op 150 °C (300 °F).
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en snijd het in de gewenste vorm (vierkanten, rechthoeken of cirkels).
Plaats een lepel vulling in het midden van elk stukje deeg.
Draai het Dobla-mengsel naar links, druk de randen op elkaar en sluit af.
Bestrijk de bovenkant van elke cake met eigeel tot deze goudbruin is.
Bakken:
Leg het gevulde deeg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het 30 minuten, totdat het deeg goudbruin en gerezen is.
Bereid de yoghurtsaus:
Meng in een kleine kom de fijngehakte ingemaakte pepino, fijngehakte knoflook en yoghurt. Breng de saus op smaak met zout en peper. Ik wil graag
serveren:
Serveer de zoete aardappelen met yoghurtsalsa en een bord.
Server suggesties:
Bij lichte gerechten kunt u er een frisse groene salade bij serveren.
Wordt geserveerd als ontbijt of aperitief op feesten en bijeenkomsten.
Neem er een glas Blanco Frío of ijsthee bij.
Maak een hete saus met behulp van de onderstaande optie voor hete saus of ketchup.
Kooktips:
Wanneer u dit product koopt, zorg er dan voor dat u het koopt bij een fabriek die perfect werkt voor dit recept.
Zorg ervoor dat het gehakt goed gaar is, zodat de vulling niet rauw smaakt.
U kunt experimenteren met verschillende kazen of kruiden, afhankelijk van uw voorkeur.
Voedingsvoordelen:
De honingmassa zorgt voor een vulling en een honingachtige textuur.
Carne Picada is een goede bron van eiwitten.
De yoghurtsaus zorgt voor een romige, zure smaak, terwijl de probiotica je darmen gezond houden.
Voedingsinformatie:
Bevat zuivelproducten en eieren.
Niet geschikt voor vegetariërs (beter met gemarineerd vlees).
Beveiliging:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
