млинці із заварним кремом

Млинець:
У мисці змішайте яйця з молоком, додайте борошно, цукор і сіль. Перемішуйте, поки суміш не стане однорідною.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю вершкового масла і обсмажте невеликі товсті млинці з двох сторін до золотистої скоринки.
Крем:
у каструлі змішати жовтки з цукром, додати молоко та ароматизатори, варити на повільному вогні, постійно помішуючи, поки крем не загусне. Нарешті додайте масло і дайте охолонути.
Начинка:
Коли млинці охолонуть, розрізати їх уздовж і викласти всередину крем.
Хто спробує зробити ці дива на вихідних?

Leave a Comment