вступ
Шукаєте швидку, смачну вечерю, яка на смак нагадує страву для гурманів, але досить легка для буднього вечора? Вершкова запечена курка з цезарем і пармезаном – це відповідь! У поєднанні ніжних, соковитих курячих грудок із чудовим соусом з пармезану, натхненним Цезарем, ця страва дарує неймовірні враження від кожного шматочка. Цей рецепт ідеально підходить для сімейної вечері, горщиків або приготування страв і обов’язково стане улюбленим у домочадцях.
Інгредієнти
4 курячі грудки без кісток і шкіри
1 чашка заправки для салату «Цезар» (домашньої або покупної)
½ склянки тертого пармезану
½ склянки сметани або грецького йогурту
1 чайна ложка часникового порошку
½ чайної ложки чорного перцю
1 чашка тертої моцарели
Додатковий гарнір: рубана петрушка або свіжий базилік
підготовка
Розігрійте духовку: розігрійте духовку до 190°C (375°F) і злегка змастіть форму для випічки.
Приготуйте соус: змішайте в мисці заправку «Цезар», сир пармезан, сметану (або грецький йогурт), часниковий порошок і чорний перець. Перемішуємо до однорідності.
Зберіть блюдо: помістіть курячі грудки в підготовлену форму для запікання. Рясно і рівномірно змастіть кожен шматок соусом.
Додайте моцарелу: посипте тертою моцарелою поверх курячих грудок.
Випікання: накрийте форму алюмінієвою фольгою та запікайте протягом 25 хвилин. Зніміть фольгу та запікайте курку ще 10-15 хвилин або до повної готовності та внутрішньої температури 74°C (165°F).
Гриль (необов’язково): для золотисто-коричневої поверхні обсмажте курку на грилі 2-3 хвилини після закінчення часу запікання.
Подача: дайте курці відпочити кілька хвилин перед подачею. За бажанням прикрасьте петрушкою або базиліком.
Поради щодо подачі та зберігання
Подавати: поєднуйте цю страву зі смаженими овочами, рисом або свіжим зеленим салатом для повноцінної страви.
Зберігання: Зберігайте залишки в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів.
Розігрійте: розігрійте в духовці при 350°F (175°C) протягом 10-15 хвилин або до повного розігрівання.
Варіації
