Приготувати тісто:
У мисці змішайте молоко, цукор і сухі дріжджі. Дайте постояти 5-10 хвилин, поки дріжджі не стануть пінними. Додайте яйця, олію та сіль до дріжджової суміші та добре перемішайте. Поступово додайте в суміш борошно, безперервно помішуючи, поки не утвориться тісто. Вимішуйте тісто на присипаній борошном поверхні приблизно 10 хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним. Покладіть тісто в змащену маслом миску, накрийте вологою тканиною і залиште в теплому місці для підйому приблизно на 1 годину або поки воно не збільшиться вдвічі.
Формуємо бутерброди:
розігрійте духовку до 170°C (340°F).
Тісто, що піднялося, розкачати і розділити на невеликі частини, сформувавши з кожної частини рулет. Розкладіть рулетики на деко, застелене папером для випічки.
Додайте начинку:
кожен рулет посипати цукром. Покладіть 1 чайну ложку масла на кожен рулет.
Прикрасьте бутерброди Тутті Фрутті, родзинками, подрібненим мигдалем і невеликою кількістю апельсинової цедри.
випікати:
випікайте булочки в розігрітій духовці протягом 25-30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору і готовності. Час приготування може відрізнятися в залежності від вашої духовки.
Подавати:
Вийміть рулети з духовки і дайте їм трохи охолонути на решітці.
Подавайте гарячими та насолоджуйтесь цими смачними солодкими та фруктовими бутербродами!
