Kooktips
Om verbranding te voorkomen, kunt u het beste een pan met een dikke bodem gebruiken. Zo wordt de warmte gelijkmatig verdeeld.
Experimenteer met kruiden als tijm, rozemarijn of basilicum om uw eigen smaak toe te voegen.
Om het gerecht een intensere smaak te geven, kunt u er een snufje paprikapoeder of gerookte paprika aan toevoegen.
Zorg ervoor dat de pan heet genoeg is, zodat het brood een goudbruine korst krijgt.
Om de mozzarella beter te laten smelten en een rijkere smaak te geven, kunt u versgeraspte mozzarella gebruiken.
Voedingsvoordelen
Knoflook bevat antioxidanten en heeft immuunstimulerende eigenschappen.
Mozzarellakaas is een uitstekende bron van calcium en eiwitten. Bij zelfgebakken brood kunt u de ingrediënten bepalen en de hoeveelheid conserveermiddelen beperken.
Peterselie bevat vitamine A en C, die een positief effect hebben op de algehele gezondheid.
Boter levert belangrijke vetten die de opname van voedingsstoffen verbeteren.
Voedingsinformatie
Geschikt voor vegetariërs.
Je kunt een glutenvrije versie maken door de bloem te vervangen door een glutenvrije bloemmix.
Voor een veganistische versie vervangt u de boter door de plantaardige variant.
Voedingsinformatie (per portie)
