1. Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому сильному вогні. Посоліть і поперчіть шматочки свинини. Обсмажте з кожного боку до рум’яної скоринки. Це має зайняти приблизно 3-4 хвилини з кожного боку.
У мультиварці змішайте грибний суп, курячий бульйон, швейцарський сир, цибулю, часник і сушений чебрець. Добре перемішайте, помішуючи.
Помістіть приготовані свинячі відбивні в мультиварку, переконавшись, що вони вкриті соусом.
4. Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте 6-8 годин, або до повної готовності свинячих відбивних.
Перед подачею добре перемішайте соус і при необхідності додайте ще солі та перцю.
Різні види та наконечники
Щоб отримати новий смак, використовуйте сир Грюйер замість швейцарського сиру. Сир Грюйер має насичений і характерний смак. Якщо ви любите трохи гостроти, посипте в соус трохи червоного перцю. Щоб приготувати цю страву без глютену, використовуйте безглютеновий крем-суп з грибів. Ви також можете додати більше овочів, таких як нарізані гриби або перець, щоб підвищити поживну цінність і покращити смак.
