Roerei maken is een veelzijdige activiteit. Hier zijn enkele opties om ze leuker te maken:
Zachte roereieren: Bak de eieren langzaam op laag vuur en blijf roeren tot ze gaar zijn, maar nog een beetje zacht. Ze zijn romig en erg lekker.
Hardgekookte eieren: Bak de eieren in een koekenpan op middelhoog vuur. Blijf roeren tot ze zacht en gaar zijn. Ze zijn ideaal om op burrito’s of ontbijtsandwiches te doen.
Snel ontbijt: Ben je te laat? Je kunt roerei in de magnetron maken. Klop de eieren los in een magnetronbestendige kom, voeg een scheutje melk toe en verwarm het mengsel een minuut of twee op de hoogste stand in de magnetron. Halverwege de kooktijd even pauzeren en nogmaals roeren.
Hoe voedsel te consumeren
Roerei kan op verschillende manieren gegeten worden. Hier zijn enkele ideeën voor het serveren ervan:
Op toast: Besmeer een sneetje toast met roerei en boter. Voeg er een paar plakjes avocado en een snufje zout aan toe en je hebt een heerlijk ontbijt.
Maak een ontbijtburrito door roerei in een tortilla te wikkelen en er kaas, salsa en avocado aan toe te voegen.
Met groenten: Serveer eieren met gekookte spinazie, champignons en tomaten.
