1. Was ze pas als je ze gaat eten
🚫 Was ze niet direct na aankoop: vochtigheid versnelt het bederf.
✅ Spoel alleen af vóór het eten (gebruik koud water + een beetje azijn om bacteriën te doden).
2. Bewaar het in een droge, ademende container.
Bedek een bak met keukenpapier om overtollig vocht te absorberen.
Gebruik een geventileerde bak (of laat het deksel op een kier).
Bewaar het nooit in een gesloten plastic zak: het houdt vocht vast!
3. Houd ze koel (maar niet te koud!)
❄️ Beste plek voor de koelkast: Frisdrank bij 0–2°C.
🚫 Vermijd het koudste gedeelte (de achterkant van de koelkast) om vorstschade te voorkomen.
4. Invriezen voor langdurige bewaring
Was de aardbeien, droog ze en verwijder de zaadjes.
Verdeel het mengsel over een bakplaat, vries het in tot het stevig is en doe het vervolgens in een diepvrieszak.
Blijft tot wel 6 maanden zitten! (Perfect voor smoothies of bakken).
5. Houd ze heel tot gebruik
🔪 Bij het snijden komt er sap vrij → Snellere schimmelgroei.
✅ Houd het geheel heel en snijd het alleen als het nodig is.
6. Scheid bedorven bessen direct van de bodem
. Eén beschimmelde bes kan de hele partij verpesten!
✅ Controleer dagelijks de aardbeien en verwijder eventuele zachte of bedorven aardbeien.
7. Probeer eens een week in azijn (voor een langere levensduur)
Meng 1 deel witte azijn + 3 delen water.
Laat de aardbeien 5 minuten weken, spoel ze daarna af en droog ze goed af.
✨ Doodt bacteriën en schimmelsporen, en zorgt voor 2-3 extra dagen versheid!
Hoe lang zijn aardbeien houdbaar?
Kamertemperatuur: 1-2 dagen
Koelkast (ongewassen, droog): 5-7 dagen
Vriezer: 6+ maanden
Bonus: Hoe je licht verwelkte aardbeien weer tot leven kunt
wekken Week ze 10-15 minuten in ijswater om ze weer lekker vol te maken!
Laatste gedachten
Zeg vaarwel tegen verspilde aardbeien met deze eenvoudige tips! Zou jij ze in azijn durven weken of ze droog houden? Vertel het ons in de reacties!
Bewaar deze gids voor uw volgende aankoop!
Volg ons voor meer tips over het bewaren van voedsel.
