1. Підготуйте яблука:
Очистіть яблука від шкірки і наріжте їх невеликими шматочками або тонкими скибочками, залежно від ваших уподобань.
Збризніть їх невеликою кількістю лимонного соку, щоб вони не потемніли під час приготування.
2. Готуємо вівсяну основу:
У мисці змішайте вівсяне борошно з розпушувачем, корицею та дрібкою солі.
Додайте яйце, молоко і коричневий цукор (якщо хочете підсолодити десерт). Добре перемішайте, поки не отримаєте гладку та однорідну суміш. Якщо суміш занадто густа, додайте ще трохи молока.
3. Додайте яблука:
Додайте в тісто нарізані яблука, акуратно перемішавши. За бажанням ви можете залишити частину яблук убік, щоб прикрасити тісто перед приготуванням.
4. Готуємо десерт:
Вилийте суміш у деко, застелене папером для випічки або злегка змащене маслом (розміром приблизно 20×20 см).
За бажанням можна прикрасити поверхню залишилися шматочками яблук.
Випікайте в попередньо розігрітій до 180 °C духовці приблизно 30-40 хвилин або поки пиріг не стане золотистим і зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
5. Остудіть і подавайте до столу:
Дайте торту охолонути кілька хвилин, потім наріжте його квадратами або скибочками.
Ви можете посипати невеликою кількістю цукрової пудри або додати ложку грецького йогурту зверху для ще смачнішої подачі.
Порада:
Якщо ви віддаєте перевагу кремовішій консистенції, ви можете додати в тісто трохи грецького йогурту.
Цей десерт можна зберігати в герметичному контейнері протягом 2-3 днів і можна насолоджуватися як охолодженим, так і злегка розігрітим.
Для додаткового відтінку ви можете додати в тісто сухофрукти, такі як волоські горіхи або мигдаль.
Ця вівсяна каша з яблуками ідеально підходить для здорового та поживного сніданку або як легка закуска, і її дуже люблять у Німеччині за її простоту та корисність!
