Magnetronversie:
-
Meng alle ingrediënten tot een glad beslag.
-
Giet in twee kleine kopjes of ramekins (licht ingevet).
-
Zet in de magnetron op ±700W voor 90 seconden tot 2 minuten — tot het midden net gestold is.
-
Laat even afkoelen, eet lauwwarm of zet in de koelkast voor een koude versie.
Panversie:
-
Meng alles in een steelpannetje.
-
Verwarm op laag vuur en roer constant tot het indikt als een pudding (±3–4 minuten).
-
Giet in glaasjes of kommetjes en laat opstijven in de koelkast.
🍓 Serveer met
-
Verse bessen
-
Gekarameliseerde banaan
-
Verkruimelde nootjes
-
Een lepel ongezoete jam of karamel
Wil je een variant met cacao of iets extra vullends zoals kokos of noten?