Приготування тіста:
У мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і щіпку солі.
Додайте охолоджене вершкове масло, нарізане кубиками, і розітріть його з борошном до отримання розсипчастої консистенції.
Додати яйце і замісити тісто до однорідності. Розділіть їх на дві частини – одну побільше (для низу), другу поменше (для верху) і поставте в холодильник на 30 хвилин.
Приготування начинки:
Яблука почистити, нарізати скибочками і посипати корицею.
Приготуйте ванільний пудинг згідно з інструкцією на упаковці, додавши цукор.
Випікання яблучного пирога:
Розігрійте духовку до 180°C.
Більшу частину тіста розкачати і викласти на дно дека (20х30 см) або круглої форми.
На тісто викласти скибочки яблук, а потім полити їх готовим пудингом.
З тіста, що залишилося, зробіть крамбл або розкладіть зверху тонкі смужки у вигляді решітки.
Випічка:
Випікайте яблучний пиріг приблизно 40-45 хвилин, поки тісто не стане золотистим.
пропуск:
Після охолодження яблучний пиріг можна посипати цукровою пудрою і подавати гарячим або холодним.
Яблучний пиріг з ванільним пудингом — це класичний, але надзвичайно вершковий і смачний десерт, ідеальний для будь-якого випадку!
