Recepten

De zoetzure uien zijn te lekker Hier zijn alle stappen die je moet volgen om ze superlekker te bereiden: Ingrediënten: 500 g Borettane-uien 3 eetlepels extra vierge olijfolie 3 eetlepels balsamicoazijn 1 eetlepel suiker 1 snufje zout Water naar smaak Voorbereiding: Zie volgende pagina

Focaccia met Aardappel – Recept Ingrediënten: 630 g bloem type 00 500 g gekookte aardappelen, geprakt en afgekoeld 150 ml melk (lauwwarm) 100 ml extra vierge olijfolie 7 g droge gist 4 g suiker 1 flinke snuf fijn zout Optionele toppings: Rozemarijn, kerstomaten, olijven, grof zeezout Bereidingswijze: . Zie volgende pagina

 Instructies: Hoe maak je de mix Meng in een grote mengkom de bloem , het melkpoeder , de kippenbouillon en de gedroogde ui . Roer of klop het mengsel tot alle ingrediënten gelijkmatig verdeeld zijn. Doe het mengsel in een weckpot of een luchtdichte container . Label de pot met de mengverhouding: “½ kopje mix + 1¼ kopje water = 1 blik gecondenseerde soep” (Gebruik NIET 1½ … Read more

Moet je rundergehakt afspoelen? De waarheid over deze veelvoorkomende keukengewoonte Veel thuiskoks vragen zich af of het spoelen van rundergehakt nodig of nuttig is. Sommigen geloven dat het vet verwijdert, onzuiverheden verwijdert of sterke geuren vermindert. Voedselveiligheidsexperts raden deze praktijk echter sterk af. Laten we eens kijken waarom het spoelen van rundergehakt niet wordt aanbevolen … Read more

Vochtige Vanille Cupcakes Ingrediënten (voor ca. 12 cupcakes): 120 g ongezouten boter (op kamertemperatuur) 150 g fijne kristalsuiker 2 eieren 1 tl vanille-extract 125 ml melk 190 g bloem (gezeefd) 1 ½ tl bakpoeder Snufje zout Bereidingswijze: . Zie volgende pagina

5,5 kg afvallen in 3 dagen is extreem snel en wordt door de meeste gezondheidsprofessionals niet als veilig of duurzaam beschouwd. Dit type gewichtsverlies wordt meestal veroorzaakt door vochtverlies, niet door vetverlies, en kan leiden tot uitdroging, elektrolytenonevenwichtigheden en andere gezondheidsrisico’s. Dat gezegd hebbende, als je nieuwsgierig bent naar de populairste “vetverbrandende” drankjes, dan is … Read more

Snelle Yoghurtbeignets (zonder gist) Ingrediënten: 300 g Griekse yoghurt of dikke gewone yoghurt 2 eieren 250 g bloem 1 zakje bakpoeder (16 g) 2 el suiker (optioneel) Snufje zout Olie om te frituren Poedersuiker om te bestrooien Bereiding: Zie volgende pagina

Ingrediënten: 250 g roomkaas (op kamertemperatuur) 50 g ongezouten boter 100 ml melk 6 eieren (eigeel en eiwit gescheiden) 100 g suiker 60 g bloem (gezeefd) 20 g maïzena (maïszetmeel) 1 el citroensap Snufje zout Poedersuiker (voor afwerking) Bereiding: . Zie volgende pagina